【资料图】

本网讯 （记者 熊家明 通讯员 陈波）今年以来，湖北省鄂州市市场监管局坚持将保障食品安全作为重点工作，不断优化监管机制，强化“一根弦、一本账、一张网、一条链”的工作举措，健康有序促进食品安全工作运转，全市食品监管工作跃上新台阶。

绷紧政治责任“一根弦”。严格贯彻落实“四个最严”要求，凝神聚力上下齐心，强力推动食品安全工作。切实发挥市食安办牵头抓总作用，4个区26个乡镇食安办、各司其职、高效运行，筑牢基层食品安全防线。

做细监管对象“一本账”。对全市15000余家食品生产经营主体风险分级监管。其中，明确A级包保主体19家，包保干部12人，B级包保主体75家，包保干部48人、C级包保主体393人，包保干部236人、D级包保主体5064家，包保干部1046人。各级包保干部签订了《食品安全责任与任务承诺书》，签字确认《责任清单》。

织密食品监管“一张网”。紧盯食品安全监管，严把准入与销售，灵活运用“双随机、一公开”“互联网+监管”“明厨亮灶工程”“你点鄂检”等方式，编织食品安全智慧监管网络。强化食品安全“两个责任”，持续开展“315国际消费者权益日”等活动，以主题宣传的形式，有效提升人民群众食品安全关注度，积极构筑企业负责、媒体监督、公众参与的食品安全监管网格。

打通执法运用“一条链”。强化保健食品、婴幼儿食品、农村假冒伪劣食品、农贸市场等重点领域监管，综合利用市场准入、监督检查、联合惩戒、信息公开等手段，及时排查化解食品安全风险隐患。形成源头治理、生产加工、食品流通、餐饮消费、严打违法的工作闭环，实现从田间地头到餐桌的全链条监管，坚决维护人民群众“舌尖上的安全”。

初审：李松 责任编辑：赵钰 审核：王金臣